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2019年10月16日

シフォンケーキ

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 先日の「とっておきの音楽祭in 堺」。前日の台風19号で東日本では大きな被害がありましたが、音楽祭は開催できました。
私たちは、ケーキ屋さんとして出店。利用者さん制作のポストカードも含め、よく売れました。
 ケーキは、2011年東日本大震災の被災地支援を通じて知り合った、岩手県宮古市の作業所「アトリエSUN」さんのもの。一番人気はシフォンケーキで、そのふんわり感はスタッフにも好評です。
 パウンドケーキなども含め、これまでに7000個以上が売れました。1万個を目指し、今後も被災地との関係を維持します(Z)

投稿者:W・I・N・G 路をはこぶ 日時14:45 | パーマリンク

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