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2016年10月26日

ロシア料理

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 おそらく初めてのロシア料理、ボルシチです。
 ドイツ人ワーホリスタッフのユーリのお父様はロシア人、お母様はドイツ人。しかし、お母様はシベリア生まれとのこと。独ソのさまざまな歴史の波にもまれての現在です。
 で、今日の調理はボルシチ。ジャガイモなど材料は日本生まれですが、味はユーリのお母様のものとのこと。さぁ、味のほうはどうだったでしょうか...。(Z)

投稿者:W・I・N・G 路をはこぶ 日時12:09 | パーマリンク

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